Instructions

  1. Panaskan minyak sapi kedalam TupperChef Pressure Cooker
  2. Setelah minyak sapi cair, masukkan kulit kayu manis dan kacau rata .Kemudian masukkan pula bahan kisar- bawang merah,halia kacau sehingga naik bau.Masukkan pula rempah kurma dan kacau sehinga pecah minyak
  3. Kemudian masukkan ayam, air ,santan, kentang,bawang besar garam dan gula secukupnya
  4. Tutup penutup Pressure Cooker dan alihkan Valve kepada no 2
  5. Biarkan ayam kurma masak selama 10min
  6. Setelah masak, pastikan wap dikeluarkan sebelum penutup Pressure Cooker dibuka
  7. Akhir sekali masukkan cili hijau ,kacau dan biarkan seketika
  • *untuk permulaan pastikan api besar dan turunkan suhu api setelah gelung hijau 2  kelihatan

Ingredients

  • 1 ekor ayam dipotong kecil
  • 2 sudu besar minyak sapi
  • 5 ulas bawang putih-dikisar halus
  • 2 ulas bawang merah kecil –dikisar halus
  • 1 biji bawang merah besar –dibelah 2
  • 2 biji ketang –dibelah 4
  • 1 inci halia-diracik
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 bunga lawang
  • 1 paket rempah kurma (40-50gm)-dicampur dengan sedikit air supaya menjadi pes
  • 1 keping asam keping
  • 2 lada hijau-dibuang biji
  • 200ml santan
  • 100ml air
  • Gula dan garam secukupnya

Related Products

11148923
TupperChef ® Pressure Cooker (1) 6.5L

This August