Instructions
- Ambil 2 sudu besar rempah briyani dan garam secukupnya lumurkan keatas ayam –perap seketika
- Panaskan minyak sapi didalam TupperChef Pressure Cooker
- Setelah minyak sapi cair masukkan rempah kering, bawang yang telah diracik dan juga yang dikisar. Kacau rata biarkan seketika.Masukkan pula rempah briyani dan kacau seketika
- Masukkan pula beras, air dan kacau rata agar semua bahan sebati.Kemudian masukkan pula ayam , tutup penutup, alihkan tekanan valve no 2, dan biarkan briyani masak selama 8min dengan kadar api yang kecil/ sederhana
- Setelah masak, pastikan wap dikeluarkan sebelum penutup Pressure Cooker dibuka
*untuk permulaan pastikan api besar dan turunkan suhu api setelah gelung hijau 2 kelihatan
Ingredients
- 3 cawan beras Basmathi –dibasuh bersih dan toskan
- 3 cawan air (600-750ml)
- 1 batang kulit kayu manis
- 2 bunga lawang
- 1 biji bawang besar –diracik
- 4 ulas bawang putih – dikisar halus
- 2 sudu minyak sapi
- 1 paket rempah briyani (anggaran 50gm+-)-dicampur sedikit air supaya menjadi pes
- ½ ekor ayam di potong kecil
- Garam secukupnya
- Bawang goreng-sebagai hiasan